세계에서 가장 특이한 음식 TOP 10.

소개

우리 모두는 즐겨 먹는 좋아하는 음식이 있습니다. 하지만 전 세계에서 가장 이상한 음식에 대해 생각해 본 적이 있나요? 곤충부터 발효 음식까지, 우리가 먹을 수 있는 음식의 한계를 뛰어넘는 정말 기괴한 요리들이 있습니다.

가장 이상한 음식 10가지

*전 세계 요리 여행을 떠나 가장 특이한 요리를 탐험할 준비가 되셨나요? 여러분의 미뢰를 노래하게 만들거나 오그라들게 만들 가장 이상한 음식 10가지에 대해 알아보세요.*

1. 발룻

필리핀에서 *발룻*은 확실히 눈길을 끄는 인기 있는 길거리 음식입니다. 이 요리는 수정된 오리알을 삶아 소금 한 꼬집과 함께 먹는 요리입니다. 그 결과 모든 사람에게 적합하지 않을 수 있는 질감과 풍미의 독특한 조합이 탄생했습니다.

2. 하칼

하칼(Hákarl)은 *발효된 상어 고기*를 곁들인 아이슬란드 전통 요리입니다. 상어고기는 지하에 몇 달간 묻혀서 발효시켜 톡 쏘는 냄새와 맛을 냅니다. 그것은 확실히 희미한 마음이 아닌 획득한 맛입니다.

3. 카수 마르주

이탈리아 사르디니아 섬에서는 의도적으로 살아있는 구더기가 들끓는 *치즈*인 Casu Marzu가 나옵니다. 유충은 치즈를 분해하는 데 도움을 주어 일부 용감한 먹는 사람들이 즐길 수 있는 부드럽고 크림 같은 질감을 만듭니다.

4. 노린재

아프리카에서는 노린재를 별미로 여겨 바삭바삭한 간식으로 섭취합니다. 이 곤충은 종종 향신료로 양념을 하고 완벽하게 튀겨져 쉽게 잊혀지지 않는 독특한 요리 경험을 선사합니다.

5. 센츄리 에그

*보존 계란*으로도 알려진 센츄리 계란은 오리알, 닭고기 또는 메추리알을 점토, 재, 소금, 생석회 및 왕겨를 섞은 혼합물에 몇 주에서 몇 달 동안 보존하는 중국 별미입니다. 그 결과, 초보자의 입맛에 충격을 줄 수 있는 강한 풍미와 크리미한 질감을 지닌 어두운 색의 계란이 탄생했습니다.

6. 수르스트뢰밍

수르스트뢰밍은 *발효 청어*로 구성된 스웨덴 요리입니다. 생선은 몇 달 동안 통에서 발효되어 강렬한 냄새와 맛으로 유명한 요리가 됩니다. 수르스트뢰밍은 강한 맛의 균형을 맞추기 위해 감자, 양파, 사워크림과 함께 즐겨 먹습니다.

7. 마녀 같은 땅벌레

호주에서는 마녀 땅벌레가 원주민 사회에서 인기 있는 전통 음식입니다. 이 크고 흰 유충은 마녀나무 뿌리에서 발견되며 일반적으로 생으로 먹거나 살짝 익혀서 먹습니다. 고소한 맛과 크리미한 질감이 있어 일부 사람들은 놀라울 정도로 맛있다고 합니다.

8. 에스카몰레

*개미알*이라고도 알려진 에스카몰리는 종종 캐비아와 비교되는 멕시코 별미입니다. 이 식용 개미 유충은 용설란 식물의 뿌리에서 수확되며 타코나 오믈렛과 같은 요리에 사용됩니다. 작은 크기에도 불구하고 에스카몰레는 모험을 좋아하는 사람들의 흥미를 끌 만큼 풍미 가득한 펀치를 담고 있습니다.

9. 복어

*복어*라고도 알려진 복어는 독성이 강한 생선으로 일본에서는 별미로 여겨집니다. 복어를 안전하게 조리하려면 요리사는 엄격한 교육을 받고 특별 자격증을 취득해야 합니다. 사시미, 전골 등 다양한 형태로 제공되며, 섬세한 식감과 은은한 맛으로 유명합니다.

10. 록키산 굴

*황소 고환*으로도 알려진 로키산맥 굴은 미국 서부에서 인기 있는 독특한 요리입니다. 이 튀긴 고환은 종종 지역 축제와 행사에서 전채요리로 제공되며, 풍부하고 맛있는 맛으로 의심하지 않는 손님들을 놀라게 합니다.

*이상한 음식의 세계를 탐험하는 것은 새로운 요리 경험을 열어주고, 무엇을 먹는 것이 정상적인 것으로 간주되는지에 대한 우리의 인식에 도전할 수 있습니다. 이러한 요리 중 일부는 맛이 없거나 전혀 이상해 보일 수 있지만 문화 유산과 미식 다양성의 중요한 부분입니다. 따라서 다음에 여행할 때는 익숙한 곳에서 벗어나 맛의 지평을 넓히는 것을 고려해 보세요. 존재하는지 전혀 몰랐던 새로운 좋아하는 요리를 발견할 수도 있습니다.*